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商品采购方式及采购要领
字号:T|T 2005年05月31日10:04     网络事业部
  • 商店对商品的采购有多种。从执行采购职能的形式来看,有分散采购、集中采购、分散与集中结合采购等三种方式。从水平采购成交的时间上看,有现卖现买,投机采购,预算采购等三种方式。 方式1:分散采购 分散采购是
商店对商品的采购有多种。从执行采购职能的形式来看,有分散采购、集中采购、分散与集中结合采购等三种方式。从水平采购成交的时间上看,有现卖现买,投机采购,预算采购等三种方式。 方式1:分散采购 分散采购是由零售商各商品部门或商店自行组织采购。某些百货商店采用这种方式。 优点:是对市场反映灵敏,补货及时,购销迅速; 缺点:是部门各自为政,容易出现重复交叉采购。 方式2:集中采购 集中采购是由零售商设置专门的部门或人员统一采购,营业部门专门负责销售,与采购脱离,连锁经营的零售商一般都采用这种方式。 优点:专业化水平高,便于指挥,调度—,防止了多头采购; 缺点:购销容易脱节,惟有加强中枢信息管理系统的控制,才能减少差错。 方式3:分散与集中相结台 分散与集中相结合的采购是将一部分商品的采购权集中,由专门的部门或人员负责,另一部分商品的采购权交由各经营部门自己负责,如大批量的商品或外地商品实行集中采购,而小批量的商品或本地商品实行分散采购。 优点:方法灵活,商店可根据自己的需求,有针对性地采购部分商品。 缺点:如管理不当,会造成各自为政。 方式4:现卖现买 现卖现买采购是商店到商品出现缺货时才去采购。此方式常用于一些小商店(小摊贩)从本地区进货。 优点:可以节省库存支出。 缺点:如果不能及时补充到商品,就会延误商机。 方式5:投机采购 投机采购是指估计到某类商品会涨价,事先大量购入,以降低进货成本,加强商品的竞争性。 优点:投机成功,可获得高额利润,短期回报明显。 缺点:具有相当的风险性。 方式6:预算采购 预算采购是制定计划后在固定的时间内按部就班采购。绝大部分的大中型商店采用这种方式进行采购。 优点:比较稳健,既能避免现卖现买采购可能出现临时货源不足的情况,又能避免投机采购的风险性。 缺点:缺乏灵活性。 采购要领 1.精挑细选、择优录取。采购商品要本着货比三家的精神,择优入选。择优即商品质量可靠、优质、价格适宜、信誉良好。 2.勤进快销。勤进快销可加速资金周转,避免商品积压,提高经济效益。采购次数可适当多一些,批量可适当少一些,进货间隔期要适当缩短。 3.以销定进、以进促销。以进促销时通过购入新货、畅销货来促进销售,不易使商店总是处于被动局面。因此扩大进货来源,积极组织商品促销,能动地促进企业扩大销售,特别是对一些新品种、新花色、新款式的商品,开始通过少量进货适销,刺激消费,促进销售。 4.进货找源头。在货源头进货进价低,可以薄利多销,在价格竞争中取胜;可以保证商品质量;可以稳定商店与生产厂家的合作关系。 5.别上廉价的当。在采购商品时,采购者都希望价格越便宜越好。其实,这种贪便宜的心理很容易被人趁虚而入,所以千万不要贪小便宜吃大亏。 6.主力商品为主,辅助商品亦不可少。辅助商品虽每天不能大量销货,但可给顾客带来方便。所以这类商品也不能缺货。这类商品可隔一段时间采购一次,而且最好经常变换以引起新鲜感。