“红酒分销与冷链物流管理”主题沙龙举行

    3月14日，由冷链委和逸香网联合主办的“进口酒类分销与冷链物流管理”主题沙龙在北京二商骏德酒业举行。冷链委秘书长秦玉鸣出席并主持讨论，中外运物流、中铁铁龙、大新华华日飞天、北京中冷物流、京悦分享国际贸易、北京格雷普斯国际贸易、酒美网、常春藤葡萄酒文化俱乐部、北京市品悦酒业商贸等20余位电商、酒商及冷链物流企业代表参加了本次沙龙。

    进口酒类自身价值很高，对于日常的仓储温度和运输环境要求非常严格，稍微的温度波动会给酒类带来品质的降低。如何能够保证高档酒类的仓储和运输安全，自然成为本次沙龙讨论的重点。

    此外，进口酒类并非是像外界所认为的低成本、高利润行业，尤其是在近几年整体经济环境下行的趋势下，如何平衡市场营业额与物流成本之间的矛盾，也是令广大酒商比较头疼的问题。同时，酒商即便采用高端物流来进行储藏和运输，由此产生的品质附加价值又往往得不到市场的认可，消费者并不会为此去买单。

    对此，冷链委秘书长秦玉鸣认为，进口酒类行业还需要加强冷链知识普及，完善葡萄酒质量和流通标准，加强行业自律。下一步，冷链委希望创造更多合作交流的机会，让酒类企业和冷链物流企业深入沟通，加快打造优质酒类供应链条。