崔忠付出席良之隆首届中国食材节

    2013年4月17日—18日，由武汉良中行供应链管理有限公司主办的“良之隆首届中国食材节”在武汉科技会展中心隆重举行，此次食材节的主题定为“食材供应链发展与变革”，深入探讨了食材供应与流通的热点话题。中国物流与采购联合会副会长兼秘书长崔忠付出席会议。

    崔忠付在食材节开幕式上指出，目前由于受到经济下行、政策转变等一系列因素影响，我国餐饮行业在经营方面略显疲态。面对全面提升餐饮、酒店的竞争能力及发展需要的形势，如何从食材原料方面，解决酒店菜品、采购成本、供应链管理等系列问题，是本次活动的价值和意义所在。

    此外他表示，2012年良中行主办的“冻品营销高峰论坛”的质量和规模已经领跑行业前沿，对于今年的良之隆食材节，希望组委会能够继续提升质量和规模，力争打造成为“餐饮食材”交流合作领域的重要品牌。