- 很多人对得利斯的了解和认识，是从那句广告词开始的：“但愿人长久，相伴得利斯。”其实，人们所不知道的是，这个深受消费者喜爱和信赖的肉食品牌是直供人民大会堂、钓鱼台国宾馆的特供产品。由于深知自己身上所肩负的重任，得利斯从创办之初就坚持以质量求发展，并以责任为源，以高档食品引领消费潮流。也因为其始终坚持“食品安全，重于泰山”的质量管理理念，才可以把安全、绿色的猪肉产品源源不断地送上广大消费者的餐桌。
很多人对得利斯的了解和认识，是从那句广告词开始的：“但愿人长久，相伴得利斯。”其实，人们所不知道的是，这个深受消费者喜爱和信赖的肉食品牌是直供人民大会堂、钓鱼台国宾馆的特供产品。由于深知自己身上所肩负的重任，得利斯从创办之初就坚持以质量求发展，并以责任为源，以高档食品引领消费潮流。也因为其始终坚持“食品安全，重于泰山”的质量管理理念，才可以把安全、绿色的猪肉产品源源不断地送上广大消费者的餐桌。
严控质量
铸就安全肉食典范
创立于1986年的得利斯，经过26年的发展，已发展成为拥有6000余人的集团公司，成为集良种猪繁育、粮油饲料加工、标准化饲养、生猪屠宰、肉制品深加工、生物工程于一体的国家级农业产业化重点龙头企业。这个深受消费者喜爱的肉食品牌，已经完成了一次又一次的华丽转身，成为行业瞩目的焦点。
猪肉安全包含多个链条，从生猪的养殖、屠宰、猪肉加工到配送、批发和零售，环节众多，为从源头上保障肉类产品质量安全，得利斯集团以我国著名猪种“莱芜黑猪”为基础母本，运用现代生物技术与常规育种技术相结合的方法，培育出拥有自主知识产权的“欧得莱”品牌猪，瘦肉率达60%，肌内脂肪4%左右，实现了肉质和肉量的完美结合。为了确保产品安全，实现全程质量安全控制，得利斯集团不断上下延伸产业链，集团先后建立起了农业、畜牧、食品、生物四大产业平台，形成了从农田到餐桌的完整产业体系。公司在国家无规定动物疫病示范区建设优质肉猪繁育饲养基地，采取“统一供种、统一饲料、统一兽药、统一防疫、统一技术服务、统一收购”的“六统一”管理，同时大力推广自然生态养猪法，保证优质供给，成为得利斯绿色一条龙肉食自然安全的坚强后盾。
先进技术
成就优质绿色产品
优质的产品离不开先进技术的支撑。公司先后投资1亿多元建成了高标准的产品研发检测中心，建立了博士后科研工作站，中心现拥有科研人员500多名。该中心2009年被国家发改委、科技部等认定为国家级企业技术中心。其中得利斯检测中心还通过了中国合格评定国家认可委员会的认可，连续两次通过了英国FAPAS组织的高水平能力验证考核。近年来研发专利产品92项，承担国家及省级课题51项，其中技术中心集团承担的国家“863”研究课题--“RFID（射频识别）技术在肉食品追溯中的应用研究”，为产品预警、追溯、召回提供了技术保障，使得质量安全追溯体系更加健全完善，实现了产品质量管理“零缺陷”。
产品追溯
造就卓越专供殊荣
在养殖场里，仔猪出生后就佩戴RFID电子耳标，电子耳标就像小猪的身份证，记录生猪的用料、免疫、保健、用药等健康信息，伴随其生长直至出栏。生猪出栏时电子耳标中的全部信息将导入管理卡中。生猪转入屠宰环节后，又换上了带有芯片的胴体挂钩标签，来记录每头猪在屠宰过程中的全部信息。生猪完成屠宰分割后，所有信息将转换为追溯码标签，随产品进入仓库。仓库管理完全采用信息化管理平台和物流相连接。产品在运输过程中，采用RFID冷链、GPS、GPRS等先进技术，实时监控运输过程中的路径、速度、温度等信息。终端查询系统是食品安全追溯系统的最终展现方式，消费者通过扫描追溯码查询到所购买产品的全程生产信息，使消费者购买时更放心。
“小猪带上身份证，环环相扣有保证，冷链物流可监控，扫描条码看全程。”这是对得利斯食品安全追溯体系生动的描述。这样，食品的安全信息可溯可查，保证了产品的安全品质，实现了“从牧场到商场”的全程质量监控。得利斯产品卓越的质量管理和产品品质，成为人民大会堂和钓鱼台国宾馆的专供产品。
满足消费需求
引领健康肉食潮流
得利斯集团作为国内第一批生产冷却肉和低温肉制品的企业，在产品结构方面具有先发优势。随着城乡居民人均可支配收入的提高，国内消费对肉类食品的需求也进一步从量的满足转向质的提高，低温肉制品、冷却肉、小包装肉等中高端肉制品的比重迅速增加。肉类行业科技不断进步，肉类深加工水平和产品质量不断提高，产业结构和产品结构不断改善，传统技艺与现代技术有机结合，需要不同消费水平、多种类、高质量的肉制品。八十年代，全国熟肉制品市场还属于高温制品的天下。但得利斯人意识到高温制品的缺陷，毅然放弃了高温制品，选择了健康、营养的低温肉制品之路。公司从德国引进了整套先进的加工设备，结合自己精心研制的工艺，率先在中国生产出了营养健康的得利斯低温肉制品，填补了国内空白，为中国消费者带来了发达国家流行的健康肉食新概念。
多年的征程， 凝聚着得利斯人“唯信可立”的执着追求，留下了产业化经营的坚实足迹。“做健康企业，铸幸福人生”，得利斯集团以健康安全，纯天然无污染的绿色产品和优质的服务引领市场消费潮流，形成了以北极神海狗油为代表的天然生物保健品体系，近年来，公司先后开发出清香油、骨素、骨参、天然钙等高科技生物产品，综合运用各种副产品深化增值，极大地拓宽了公司产品体系。在未来发展中，得利斯集团将继续推进农业产业化经营，以低温肉制品为龙头，全面推广冷却肉、发酵肉和其他食品，全力打造年产500万头生猪的安全肉品体系，把公司创建成中国农业产业化典范企业和中国肉类典范企业，为更多的消费者奉献健康营养食品。
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