- “一小时送餐，每迟一分钟赔一元”。依托母公司国际知名电商Food Kingdom的成功经验，加上本土化的先进网络技术优势、准确迅速的预订体系、高标准的物流团队，易淘食网站为顾客提供订位、订餐、支付、配送等一站式服务，致力于打造一流的网络体验、客服体验和美食配送服务体验。
“一小时送餐，每迟一分钟赔一元”。依托母公司国际知名电商Food Kingdom的成功经验，加上本土化的先进网络技术优势、准确迅速的预订体系、高标准的物流团队，易淘食网站为顾客提供订位、订餐、支付、配送等一站式服务，致力于打造一流的网络体验、客服体验和美食配送服务体验。
“时尚的外观设计、简约的下单流程、热情贴心的客服沟通，相信所有用过我们网站的人都有用户是上帝的感觉。尤其是物流配送人员，既是快递员，又是销售员，更是顶级的服务员。我们送出的，哪怕只是沙县小吃，也会让用户感受五星酒店的服务标准”， 易淘食天使投资人兼董事长张洋颇为自信。
问：目前内地已有点评、饭统等传统餐饮类在线网站，您觉得易淘食有什么独特优势和特点，以争取更多的市场？
张洋：网络外卖是近几年蓬勃兴起的行业。有三个要素，对这行非常重要：信息流，物流，支付流。这在中国也面临很严重的本土化问题。
易淘食有标准化的自建物流体系，在此基础上，打造全方位的支付体系。除支付宝、现金、银联卡移动POS等支付方式外，我们还与雅高E卡合作新增第三方预付卡支付，实现网上付费，餐到刷卡。
经过6年打造的易淘食信息系统，使得商家和用户之间实现零障碍沟通。从下单开始，通过系统实时传递信息，商户和用户之间即时互动，用户随时可知道订单的最新状况。
对用户开放的平台，还包括智能物流调度系统。我们有一个GPS定位系统，每个送餐员的位置可以随时呈现。订单生成后，通过智能调度系统，找到离商家最近且处于空闲状态的物流，指派订单，送餐员两秒钟即可接受并返回信息，随后立即取餐送餐。整个行程轨迹都有记录，让用户看到物流在什么位置。这样，他可以在美食到达门口时，即刻为送餐员开门。
通过这些努力，易淘食实现了信息流、物流、支付流三方面的标准化，打造一个可持续发展的品牌。
问：易淘食旗下的“易淘送”有个别具一格的服务承诺，就是在一小时之内必须送餐到户，每迟到一分钟赔一元钱，是这样吗？如何做到？
张洋：没错。我们想在这个领域树立一个行业标准，力求做到一小时送餐、每迟一分钟赔一元。我们把北京划分成33个区域，每个区域有专门的团队负责配送和调度。送餐范围以三公里为半径，从餐厅到用户的行车距离通常在15分钟以内。商户承诺半小时出餐，这样就可以保证送餐时间在45分钟到60分钟之间。
问：食物并不是易淘食制作的，但如果有问题，顾客却会抱怨易淘食，这个问题怎么解决？
张洋：我们试着在根源上将风险降到最低。第一，对商户有一个严格的筛选机制，没有卫生许可证、营业执照和小于200平方米的商户不合作；所有合作商户在上线前，一定要得到我们质量团队的许可。第二，由于送餐时间过长影响了饭菜口感和味道，我们要承担责任。因此我们采用每迟一分钟赔一元，或全部免单，或完全退款的做法，保证用户利益。
问：易淘食下一步有没有创新项目？
张洋：我们开发了手机款产品，也是行业首创的商业模式。推出手机自动下单系统，不论苹果手机还是使用安卓系统的手机，都可以通过下载我们的客户端，自行查看餐厅所有的菜单、价格，选择自己喜欢的菜品下单。还可以用“摇一摇”的趣味性功能，查看餐厅的推荐菜。当你完成了索要菜单、看菜单、选菜和下单的流程，餐厅服务器端就会自动收到订单。
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